Lassen Sie sich aus unserer Auswahl vielfältiger Spezialitäten inspirieren.
Gerne stellen wir Ihnen ein speziell an Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Angebot zusammen.
Einen kleinen Vorgeschmack bieten wir Ihnen im Folgenden:
Fingerfood
- Fisch-Canapés
- Meeresfrüchte
- Internationaler Aufschnitt
- Filetmedaillons
- Rustikale Schnittchen
- Frühlingsröllchen
- vegetarisches Fingerfood
- gefüllte Blinis
- Rohkostplatte
- Obstplatte / Spieße, dazu verschiedene Dips
Zurück
Weiter
Salate
- verschiedene Antipasti-Sorten
- Eierschichtsalate
- Käse-, Wurstsalate
- Pilz-, Kartoffelsalate
- Fleisch-,Geflügelsalate
- Fisch-, Meehresfrüchtensalate
- Obst und Gemüsesalate
- Blattsalate und Rohkost mit extra Dressings
- Verschiedenes Gemüse in Kräutermarinade
Zurück
Weiter
Suppen
- Rinderkraftbrühe
- Cremesuppe
- Hochzeitssuppe
- Nudelsuppe
- Borsch
- Soljanka
- Pilzsuppe
- Eintöpfe
- Gurkensuppe- kalt oder warm
Kalte Platten
- Fischplatten aus geräucherter Forelle, Makrele, Lachs
- Lachsröllchen, Aal , Butterfisch, Scampispieße
- Krebse, Meeresfrüchte
- Gefüllte Eier mit Lachskaviar oder Artischocken
- Fleisch-, Wurst-, Käseplatten
- Blinis mit Hack-, Thunfisch – oder Champignonfüllung
- Rinder & Schweinezunge in Aspik
- Ganzer Lachs, geräucherter Stör
Zurück
Weiter
Warme Gerichte
- Schweinebraten verschiedener Art
- Hackbraten mit verschiedenen Füllungen
- Chinesische Pfanne oder Gyros
- Zarte Geflügelfilets
- Kohlrouladen russischer Art
- Gefüllte Paprika, Plow
- Rinderschmorbraten, Rouladen
- Wild oder Lammbraten
- Fischgerichte, gedämpft oder gebraten
- “Piglet”- Spanferkel ohne Knochen
Zurück
Weiter
Beilagen
- Kartoffelgratin, Petersiliekartoffeln
- Kartoffelröstinchen, Wellenpommes
- Gemüsereis, Butterspätzle
- Kartoffelkroketten, Rosmarinkartoffeln
- Buchweizen oder Couscous
- Prinzessbohnen in Bacon & Paprika
- Kaisergemüse mit holländischer Soße,
- Mediterane Gemüsepfanne
Zurück
Weiter
Dessert Auswahl
- Mousse au chocolat weiß, braun
- Zitronen-, Erdbeercreme
- Schwarzwäldercreme
- Fruchtgelees, Fruchtsalate
- Himmbeer-Joghurtmouse
- Pfirsich-Maracujacreme
- Tiramisu-, Obstplatten
Zurück
Weiter
